LEGUMINOSAS
Sob o lema “Sementes nutritivas para um futuro sustentável”, a Assembleia Geral da ONU declarou 2016 o Ano Internacional das Leguminosas, para criar consciência dos seus benefícios, promover a sua produção e comércio e fomentar novos usos em toda a cadeia alimentar.
A ONU tem assim como objetivo promover o poder das proteínas e os benefícios para a saúde das leguminosas (como o feijão, grão-de-bico, ervilha, soja, lentilha ou a fava) e relembrar a importância da segurança alimentar, principalmente para a população dos países em desenvolvimento.
Agrotec, FAO: 2016 é o Ano Internacional das Leguminosas. Consultado em 5-3-2016 de : http://www.agrotec.pt/noticias/fao-2016-e-o-ano-internacional-das-leguminosas/